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怎样避免乌龟席示意图
如果饭桌上出现“乌龟席”则是在讽刺主人是乌龟，因此在吃饭的时候一定要避免做这种席位。“乌龟席”的意思是以乌龟形状坐在桌子前面，众所周知，乌龟有4条腿，有个尾巴，还有一个头，这组合在一起正好是6个方位，而乌龟的俗称是王八，它在大家心中是一个不好的词语。古人在请客吃饭时，要订请柬、定日期，客人应约来到家中，之后主人为大家排座，遵循“右高、左低”原则，以右为尊，右为上座，左为下座。此外，“乌龟席”的做法也是非常不科学，因为坐在头尾的人夹菜很不方便，有时候甚至会夹不到菜，而且古人吃饭时最讲究礼节，站起来夹菜更是有辱斯文，所以这种做法属实不好受。
所以想象一下乌龟的样子，只要不和其一样左右各两人，前后一人就可以避免了。
农村俗语“六人莫坐乌龟席”，乌龟席是啥，有啥禁忌吗？
所谓乌龟席就是说这个席的前后分别分布着一个座位，而左右分布着两个座位，这样加起来就是6个座位，这个感觉就跟乌龟的头尾、四只脚的造型是一样的。在古代说乌龟就是相当于骂人，意思就是暗指别人是个乌龟王八蛋的意思。所以当6个人就座席位的时候，就容易做成这个形状，也就是说坐在席上的这6个人就都被暗示为乌龟。
所以古人为了防止坐出乌龟席，一桌可能只有4个人或者是8个人。古人讲好事要成双，所以席位一般都是双数，但唯独排除6个人。如果6个人的话只能做两边各三位的，不能做前后左右分布的。
这主要的就是讨个吉利，如果座成了乌龟的形状，对于主人和在座位上的客人来讲都是一种蔑视。通常农村人非常忌讳这个，所以坐席的时候就避开这样就座。
除了乌龟有骂人的意思之外，乌龟还有背戴绿帽子的意思。当一家的家主被戴绿帽子了，就被称为乌龟。尤其在农村这是非常忌讳的，如果男人被带绿帽子，相当于骂这个男人无能，也会让人看不起的。
还有就是如果做成这样的席位，在前后两个座位的人可能不方便夹菜。因为这种餐桌的形状是椭圆形的，所以前后两端的人不像旁边的人那么好夹菜。所以也会让参加宴席的人心情不好，自然就会避免这样就座。
所以6人莫做乌龟席的禁忌主要就是这两点，其他的禁忌是没有的。但现在的餐桌都是圆形的了，不像古人还有椭圆形的。圆形的怎么座都可以，所以这个禁忌慢慢就消失掉了。现在人思想更开放，也不会在意这些封建迷信的说法，在席间大家怎么高兴怎么座。
可有人知道关于“乌龟席”的说法？
老南京忌讳“乌龟席”
人们对乌龟向来没有好的即象，因此我们南京人多少年来就形成了一个旧的风俗，那就是在聚会就餐的时候，特别忌讳设立令人晦气的“乌龟席”。它专指在六个人进餐的时候，切莫将坐席设置为在方桌的一组对边各放两把椅子，而另外两边各置一把椅子的状况。
记得还是我母亲健在的时日，有一次，适逢元旦佳节，两位久违的老同学来寒舍小聚，临开饭前，妻子忙着下厨，儿子自告奋勇，拉开方桌，周边摆好了六张椅子。老母亲一看那个架势，连嘁“使不得”。同学立马领会老人家的意图，旋即将座椅略作调整，挽回了小孩子所造成的“过失”。原来，儿子先前摆放的席位，恰恰就是南京人所忌讳的“乌龟席”。
防止“乌龟席”其实很简单：只要做到确保在方桌的对边上所放置的椅子数目不等即可。当然，若是使用圆桌就餐，那就不存在这个问题了。
随着社会的巨大进步，人们的思想也在不断更新，如今，老南京的这个陈年旧俗早已经淡化了。这不，在城市的那些时尚家具商场里，陈列的许多款式新颖的餐桌，惯常是配六把椅子，就是那样地摆放，并无任何的顾忌。人们已经熟视无睹。
桌上不摆三盘菜，六人莫坐乌龟席，关于礼仪有何说法？
我国自古被称之为“礼仪”之邦，作为天朝上国，四方皆服。当时我们国家称其他地方的藩属小国多以蛮夷代之，因为那些地方不通礼，不服教化。
可见，礼仪自古便非常重要。今天就给大家介绍一句礼仪俗语：“桌上不摆三盘菜，六人莫坐乌龟席”，老祖宗说的话，如今还在理吗？
桌上不摆三盘菜
为何不能在桌子上摆三盘菜呢？这主要源于我国过去的一些传统习俗。在过去祭祀的时候，摆上桌的供品就是三盘菜，贡酒同样也会摆三杯。祭品可不是给活人享用的，因此如果用三盘菜来招待客人就犯了忌讳。
随着改革开放，这些封建迷信早已不被大家所熟知，对于现在的年轻人来说更没有那么多讲究，平常家里来客人，三盘菜也好，两盘菜也好，都很随心所欲。殊不知你的不经意间对他人来说，或许就是刻意为之了。
老话说“画龙画虎难画骨，知人知面不知心”，或许在酒桌上几人相谈甚欢，私下里捅刀的事情可不在少数。
更何况如果没有尽到相应的礼数，让人家觉得你不尊敬他，那又是一个潜在的麻烦。除此之外，单数在我们国家任何时候都是不吉利的数字，形单影只可不是好事，好事成双才是真理。
因此事事讲究成双成对是许多传统习俗中惯用的手段，可以看到在摆果盘或者上菜的时候都不会上单菜，而是上双菜，毕竟请客吃饭还是要图个好彩头的，不然坏了自己兴致是小，让客人不高兴那就有失待客之道了。
六人莫坐乌龟席
平常所用的餐桌都是四方形，现在酒店里大部分都是圆桌，过去的餐桌上一般可以坐八个人，在家里有办酒席的时候，但绝对不能让六个人拼桌，六个人正好和乌龟伸出的部位相吻合，于是称之为“乌龟席”。
乌龟王八向来不是什么好词，因此若是碰巧做成了乌龟，即便是对客人的不尊重主家安排位置不聪明很容易让客人心生怨怼。
在农村地区，谁家有个红白喜事一般很少会在酒店订酒席，一来路途太过遥远，二来不值当。多是自家人下厨，在家的院子里摆上几桌。毕竟不像城里寸土寸金。
农村家家户户都院子还是很大的，若是客人来的多，这个时候排座位就要相当讲究了，长者都是跟长者坐一桌的，小孩子自己凑一桌，年轻人都会自己找认识的在一块喝酒吹牛，好不热闹！无形之中看似散漫，却有实实在在的规矩掩藏其中。
就比如这上头菜和排座位这两件事，头菜是绝对不会“一盘独秀”或者连上三盘，先上两个果盘给大家解解馋，后面的食物就会连续的上桌。至于六人乌龟席是很少见的，十来人挤在一张桌子上却很常见，毕竟大家乡里乡亲的都认识，不会有那么多的讲究。
“六人莫坐乌龟席”，除了礼仪方面的讲究，还有便是对山水河神的忌惮，因为龟丞相作为龙王的下属还是有几分威严的，若是随便坐成乌龟席，古人觉得会冲撞龟丞相。
毕竟在当时小农经济体制下，家家户户都靠天吃饭，万一龟丞相发火，随便一个旱涝对于农家人来说便是灭顶之灾。
礼仪俗语：“桌上不摆三盘菜，六人莫坐乌龟席”，就介绍到这里，大家都听过“人靠衣装，马靠鞍”，人依靠衣服装饰美化自己，而一个地方、一个国家的风貌，则需要礼仪来装饰。
特别是走出国门，一言一行在他人眼中可能就会以小见大成为国家形象。故而传统礼仪咱们还是要学的，你说呢？
俗语可信，却也不可全信，这就是一种传统文化。中华文明拥有数千年历史，一些规矩和文化并不见得适合现代。正所谓去其糟粕，取其精华。所以俗语不是迷信，只是在听到这些话的时候，多一些思考。