每次炒菜的时候，厨房里面的油烟都很大，该如何解决？
1、保持空气流通
料理后的浓重油烟味经常挥之不去，除了开启电风扇，别忘了火炉的好搭挡——抽油烟机，要在开炉火烹调前就打开抽油烟机，且料理后不要立刻关闭，让它持续运转，把空气中残留的气味彻底排出。
2、醋除油烟
醋是厨房必备的生活调料剂，它的用处很多，不仅可以消毒灭菌，对消除油烟也有很大的帮助。将醋放入锅中，然后慢慢加热，醋精加热后，气味会慢慢蒸发，这样厨房里的油烟味就会被醋覆盖，就会消除油烟味。
3、蜡烛除油烟
每次做晚饭油烟会在空中飘着，准备一根蜡烛，将它点燃，而蜡烛燃烧的过程中会产生一些炭黑物质，也是飘在空气中的，可以吸附油烟味，炭黑可以让厨房的油烟消失，快速去除油烟。虽然这是一个除油烟的妙招，不到万不得已尽量不要选择这个方法，因为蜡烛燃烧后的炭黑是无形的东西，很容易被人体吸入，也产生一些负面影响。
吸油烟机吸力小怎么办 抽油烟机吸力变小解决方法
吸烟机吸力小原因分析：
吸油烟机与灶具距离过高，简单解决方法：重新调整高度。
排烟管太长，拐弯过多，简单解决方法：按说明书正确安装排烟管。
出烟口方向选择不当或有障碍物阻挡，简单解决方法：改变位置，清除障碍物。
厨房空气对流太大或密封过严，简单解决方法：减少空气对流或适度开门窗。
排气管道接口严重漏气，简单解决方法：密封好。
吸油烟机吸力小解决方法：
吸油烟机能在最短的时间内排尽室内的油烟，但不是一下子就能全部吸完，因此在使用时请选择高速，做完饭菜之后请选择低速工作5-10分钟，这样就能够彻底排尽油烟。
使用环境。使用时请保持厨房适当的通风，注意窗子不能开过大，否则影响排烟效果。另外也与厨房的大小有关，厨房过大也影响除烟效果。
长时间不清洗。请按照说明书要求及时清洗。
在面对油烟机吸力小的时候，要冷静的找出可能原因，如果可以，自己解决问题也是很好的。如果自己难以解决，再找维修人员也不迟。
想要一个开放式厨房，该如何解决油烟的问题？
1、注意选用易清洁材料。2、注意开放式厨房油烟机的选择。3、注意开放式厨房燃气灶的选择。4、局部开放适当遮挡。如果把厨房做成局部开放，只有一个窗台大小的位置和餐厅相通的话，这样的油烟比较好处理，炒菜时可以用玻璃、帘子或者其他东西遮挡一下，等做饭完毕油烟排干净再把挡板拿开，也是一种方法。
开放式厨房担心油烟问题，有哪四种改造方案，做饭轻松更享受？
有以下四种改造方案：中西式结合的开放式厨房、吧台式厨房、餐厨一体式设计的厨房和岛台式厨房。
怎么去除墙壁上的油烟?
厨房里的墙壁总是油腻腻的，清洁起来也很费力。用洗衣粉、去污粉清洁也不能去除得干净彻底。
下面这招，可以轻松地去除厨房墙壁上的油污——
准备材料：醋、洗涤剂、开水
方法：在盆中倒入开水、醋和洗涤剂，把它们搅拌均匀。把抹布在混合液中浸湿，拧至半干。把抹布上
的混合液涂抹在瓷砖上面的油污上，涂抹好后，让混合液在油污上闷一小会儿。然后开始擦墙面，你会
发现，只要轻轻一擦原来很难清洁的墙面立刻就被擦干净了。
窍门提示：
1. 勾兑混合液，比例没有严格要求，但一定要使用开水。
2. 把混合液涂抹在油污上以后一定要闷一小会儿，这样才能达到轻松去油污的效果。