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丝瓜怎么用大酱腌制啊？
丝瓜不能用大酱腌制。
腌制丝瓜的具体步骤如下：
1、丝瓜去皮洗净，切片后撒盐。
2、腌半小时左右。
3、沥掉水份。
4、准备糯米粉和晒丝瓜用的版，丝瓜均匀的裹上糯米粉。
5、依次做好，放到有太阳权的地方晒，晒几个小时翻面，晒干后用保鲜袋装好放冰箱保存，随吃随拿。
扩展资料：
1、丝瓜肉：将丝瓜肉切成薄片，熬汤食用，能够起到清热化痰，祛湿止痒，凉血解毒的功效。对中暑，湿疹，咳嗽，尿血便血，筋骨酸痛有一定疗效。
2、丝瓜籽：丝瓜子味苦，性平，具有清热化痰，消炎杀虫的功效，将6克丝瓜籽碾碎后用沸水冲泡饮用，对于肺热咳嗽，痰多黄稠等症有一定疗效。
3、丝瓜花：丝瓜花性寒味味苦，具有清热解毒的功效。用丝瓜花加水煎煮8分钟，放凉后饮用，对于上火引起的咽喉肿痛有极好的疗效。
4、丝瓜藤：丝瓜藤有通经活络的极好功效，有关节炎，颈椎病等症的人群，可以用十克丝瓜藤煎水饮用，这样能够有效缓解因吹空调引起的脖子僵硬疼痛问题。
5、丝瓜叶：丝瓜叶性微寒，味苦酸，具有极好的清热解毒，化痰止咳，活血化瘀功效，用两到三片丝瓜叶用开水冲泡当茶喝，能够有效缓解脑供血不足症状。
参考资料来源：
人民网-丝瓜有什么营养价值？什么人不适合吃丝瓜
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《向日葵》
导演:姜锡范
编剧:姜锡范
主演:金来沅、韩正洙、金海淑、许伊在、金秉玉
类型:剧情、动作
制片国家、地区:韩国
语言:韩语
上映日期:2006-11-23(韩国)
片长:116分钟
又名:Haebaragi、Sunflower
泰植（金来沅饰）自高校退学，变成为了黑社会的小头目。每次喝完酒打起架来的毫不保留，激烈时甚至越战越勇，于是大家都给他取了一个叫“疯狗”的绰号。
但泰植后来还是锒铛入狱了，被假释出来的他仿佛变了另一个人似的。对仇人也熟视无睹的态度令众人十分疑惑。他终日拿着一本手册，原来里面记录了他生活中要做的平常事。这是他在监狱里便记录的手册，他要对自己约法三章，要令自己变好。
手册是德子给他的，他特意找到了这位老人。德子对待泰植犹如自己的亲生儿。但德子的女儿熙洙却总对泰植恶言相向，实际上她并不讨厌泰植。他们三个人正要开始他们的新生活，但谁都不相信，泰植愿意改过自身。